あのベッカムも大絶賛!世界中のセレブが集うシンガポールの超高級和食レストランWAKUGHINに行ってきた。

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photo credit: Marina Bay Sands : Waku Ghin via photopin (license)

シンガポールと言えばマリーナベイサンズ!と言える程のシンボルとなった五つ星ホテルマリーナベイサンズの周りにはたくさんのセレブが集まる場所がある。

その中に一つの有名な日本人シェフが腕を振るうレストランがあります。

その名も『WAKU GHIN(ワクギン)』。

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ワクギンって?

9728317468_9649ef6683photo credit: Marina Bay Sands : Waku Ghin via photopin (license)

ワクギンとは世界のベストレストラン50選に選ばれる程の凄腕シェフがプロデュースするレストラン。シンガポールのマリーナベイサンズのカジノの上にあり、セレブだけが行けるレストランとして知られています。

そして、皆さんもご存知のサッカー界の王子ベッカムも大絶賛してる程のレストランです。

ここで嗜むことの出来る料理は‎世界的に有名な哲也シェフが作る、和とフレンチを融合させた料理です。
基本的には鉄板料理でしたね。

緊張して常にガクブルだったからあんまり覚えてないけど入店してからの流れ

9728411814_9b16dc4943photo credit: View From Restaurant via photopin (license)

こんな高級レストランなんて行ったことないから大丈夫かな?なんて思いながら予約したけど、やっぱり行ってみたら、緊張でガクブルしてしまいました。この歳になってこんなにガクブルするとは思ってもいなかったです。

まず入店すると、モダンでシックな内装に感動してしまいました。でもそれと同時に無事に帰れるかな?なんて不安も。。。

すぐにスーツでピシッと決めてるマネージャー的な人が気持ちよく迎えてくれました。‎最初に案内された場所はデカい鉄板があるスペースだった。

ここで最初から最後までコース料理を楽しめる。因みにメニューなどはなく、一つのコース料理しか無い。ここでメニューちょうだいなんて言ったら恥をかくので注意しよう…汗

ドリンクもメニューなどは無く、要望の物を作ってくれたり、シャンパンなど勧められる。

9728276444_c87c3516f5photo credit: Fresh Fish via photopin (license)

料理はお肉やウニやパスタやソバなど沢山出てきてよく覚えてないけど、一番美味しかったのはやっぱりウニとキャビア!‎この味は一生忘れられないものとなりました。

9725069167_0445d708aephoto credit: Marina Bay Sands : Waku Ghin via photopin (license)

ここで全ての料理を楽しんだら次は窓側のソファー席の所へ移動してコーヒーとデザートを楽しんだ。

これでコースは終了となる。

セレブの仲間入り

IMG_20150225_125444
僕はここで食事をしたことにより勝手にセレブの仲間入りと思っているわけですが、本当にここのレストランはセレブになった気持ちになってしまいます。なんせお店はカジノの上にあり、お店の前からはみんながカジノをしているところを見ることが出来るんです。

この眺めはなんだか優雅だったなー。みんが一攫千金しようとしているところで自分は優雅にセレブリティレストランで食事をするのだから。。。

ただ、値段も値段。もう行くことはないだろうな。
カジノで勝ったら行こうかな。(笑)

最後に

僕は食べる物には結構お金を使ってしまう主義です。なんていうかギャンブルで何万と使うぐらいなら超高級レストランで使ったほうがマシです。

だから今回も大奮発してワクギンへ行ってしまいました。ただこれでまた、貴重な体験ができたので良かったのかなと思います。

人生一度きり!あなたも一度は超高級レストランに行ってみては?!

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